糧食（shí）烘幹機按穀物與氣流相對運（yùn）動方向，烘幹機（jī）可分為橫流、混流、順流、逆流及順逆流、混（hún）逆流、順混流等（děng）型式。

 

　　⒈橫流烘幹機

 

　　橫流糧食烘幹機是我國先（xiān）引進的一種機（jī）型，多為圓（yuán）柱型篩孔式或方塔型（xíng）篩孔式結構，目前國內仍有很多廠家生產。橫流糧食烘幹機優點（diǎn）：製造（zào）工藝（yì）簡單，安裝方便，成本低，生產率高。缺點：穀物幹燥均勻性差，單（dān）位熱耗偏高，一機烘幹多種穀物（wù）受限，烘後部（bù）分糧食品質（zhì）較難（nán）達到要求，內外篩孔需經常清理等。但小型的循環式烘幹機可以（yǐ）避免上述的一些不足（zú）。

 

　　⒉混流烘幹機（jī）

 

　　混流（liú）烘幹機多由（yóu）三角或五角盒交錯（cuò）（叉）排列組（zǔ）成的塔式結構（gòu）。國內生產此機型的廠家比橫流的（de）多，與橫流相比它的優點是：⑴熱風供給均勻，烘（hōng）後糧（liáng）食（shí）含水率較（jiào）均勻；⑵單位熱耗低5%～15%；⑶相（xiàng）同條件下所需風機動力小，幹燥介質單位消耗量也（yě）小；⑷烘幹穀物品種廣，既能烘糧，又能（néng）烘種；⑸便於清理，不易混種。缺點是：⑴結構複雜（zá），相（xiàng）同生產率條件下（xià）製造成本略高；⑵烘幹機（jī）四個角處的一小部分穀物降水偏慢。

 

　　⒊順流（liú）烘幹機

 

　　順流烘幹機多為漏鬥式進氣道與角（jiǎo）狀盒排氣道相結合的塔式（shì）結構，它不同於混流烘幹機由一個主風管供熱風，而是由多個（級）熱風管供（gòng）給不同或部（bù）分相同的熱風。國內生產廠家（jiā）數量少於混流烘幹機（jī）廠家，其優點（diǎn）是：⑴使用熱風溫度（dù）高，一般一級高溫段溫度可達150～250℃；⑵單位熱耗（hào）低，能保證烘後糧食品質（zhì）；⑶三級順流以上的烘幹機具有降大水份（fèn）的優勢，並能獲（huò）得較高的生產率；⑷連續烘幹時一次降水幅度大，一般可達10%～15%；⑸適合烘幹大水份的糧食作（zuò）物和種子。缺點是：⑴結構比較（jiào）複雜，製造成本接近或略高於（yú）混流烘幹機；⑵糧層厚度大，所需高壓風機功（gōng）率大，價格高。

 

　　⒋順逆流、混（hún）逆流和順混流（liú）烘幹（gàn）機

 

　　純逆流烘幹機生產和使用的很少，它多數與其它氣流的烘幹機配合使用，即用（yòng）於順流或混（hún）流烘（hōng）幹機（jī）的冷卻段，形成順（shùn）逆流和混逆流（liú）烘幹機（jī）。逆流冷卻的優點是使自然冷風能與穀物充分接觸，可增加冷卻速度，適當降低冷卻段高度。順逆流、混逆流和（hé）順混流烘幹機是分（fèn）別利用了各自的優點，以（yǐ）達到高溫快速烘（hōng）幹（gàn），提高烘幹能（néng）力，不增加單位熱耗，保證穀物品質和含水率均勻（yún）。